愛しかたは色々ですよ

とある夜
小腹が空いて、手作りのピーナッツ味噌をひとすくい。満たされました～♪

保存食を仕込むとき、きっちりと計るとか、毎回同じように作るとか、温度管理とか、そういうのは苦手というかやる気がほとんどおきません💦

わたしはズボラだし適当なのですが、手仕込みの保存食への愛しさ自体はたんまりとあります。

今回はどんな風につくろうかな？こんなことしたらどうなるかしら？と、いつもわくわくしています。愛を向けて、材料たちと話しますwww

(写真はうっかり豆腐チーズの仕込み途中の様子から１枚)

時間をかけて仕込んだこたちは、特に愛しくて。食べ尽くすのがもったいなくてちょっとずつ残ってしまいがちです。

そのちょっとずつの瓶とかタッパーがたまるとね、そのうち、誰が誰だかわからなくなるんですよね( ；∀；)

愛しいからといって、覚えているわけでもない…