酢漬け

久しぶりの休みを部屋でごろごろ過ごしていたら、友達が余った野菜を持ってきてくれました☆
無農薬栽培の採れたて野菜♪♪
ほうれん草・チンゲンサイ・みつば・かぶ・ラディッシュをいただきました！
みつばは明日の朝食にサラダで食すことにし、ほうれん草・チンゲンサイは茹でてから一食サイズにこわけして冷凍庫へ。
かぶとラディッシュは酢漬けにしました！！暑くなってきたので、ぱぱっとつまめる酸っぱいものが欲しいな～と考えていたのです。
スパイスなどの手持ちがないので、本当にただの酢漬けです(^_^;)

あと、バナナ酢を作ってみました。
コンビニで雑誌を立ち読みしていたらなんだか凄い謳い文句が並んだ雑誌が目に入りまして。壮快という本です。
普段なら絶対に買わない類いの本なのですが、なんとなく暇つぶしに読みたくなって購入しました★
その中にバナナ酢の特集が！簡単ですし材料もあったので作りました。
色々な効果が謳われていてかなりの眉つばなのですが、明日から飲んでみます♪