2017年6月25日 / 最終更新日時 : 2017年6月25日 palmhouse 暮らし(ライフスタイル) ブランディングへの私見 その③ 素朴な疑問。 ブランディングの成功不成功って、どんな指標で行うものなのかな?? 今週は新潟県・魚沼にきています。わたしは今年2回目です。 これは魚沼で開催されたとある宴会でのとある再会を喜んでの集合写真。わたしは向かって […]
2017年6月22日 / 最終更新日時 : 2017年6月22日 palmhouse 暮らし(ライフスタイル) 鮒寿司(ふなすし)作りに挑戦だっ! 滋賀県の郷土食、鮒寿司(ふなすし)。いわゆるなれすしの一種。 なれすし(慣れ鮨、熟れ鮨と書いたりします)の仕込み方を簡単に言うと ①塩漬け ②炊いたご飯につける 以上です。 ご飯が使われているから鮨なんでしょうね、いわゆ […]
2017年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年6月21日 palmhouse 生物多様性 タヌキとホタルと怖れと畏れ 湿気がすごいのでホタル多いかな~と、るんるん気分で昨夜近くの川に行ったら(徒歩1分なので最近はほぼ毎晩いっている) 「うわぁ~( 〃▽〃)」て瞬間がいっぱいあった。 毎日みても飽きません。イルミネーションとは違うから、同 […]